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Il Cesmeo cura la pubblicazione dei volumi monografici della collezione Orientalia (di carattere scientifico e culturale), quelli della Collana di letture e dei cataloghi delle proprie mostre.
L'Istituto ha pubblicato anche il semestrale Asia.
(Per maggiori dettagli si rimanda alla sezione dedicata alle pubblicazioni).
Il Cesmeo gestisce inoltre un proficuo scambio di pubblicazioni monografiche e periodiche con numerose istituzioni internazionali, il cui elenco completo è reperibile nella sezione dedicata alla Biblioteca alla voce "scambi".